新春走基層 | 威海海鮮“躍”龍年

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??????挑選、過(guò)秤、裝箱、撒冰保鮮、打包封箱……1月30日9時(shí)許，在威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的一個(gè)水產(chǎn)品攤位，攤主孫巖濤正手腳麻利地將面前的海產(chǎn)品打包封箱。從早晨開(kāi)始，他已打包30多箱海鮮了。

??????與此同時(shí)，在他周邊的幾個(gè)海鮮攤位，工作人員也在忙著打包海鮮。據(jù)悉，這些新鮮的海鮮，一部分會(huì)送至威海本地的酒店，更多的將作為海鮮年貨發(fā)往全國(guó)各地。

??????“每年臨近年關(guān)，本地的、外地的老客戶就會(huì)通過(guò)電話或微信向我們訂購(gòu)海鮮年貨，有的留著自家過(guò)年吃，還有的是用來(lái)走親訪友送年禮的?！睂O巖濤一邊手拿膠帶一圈圈地封著裝滿海鮮的泡沫箱，一邊笑著說(shuō)，“這一箱箱即將發(fā)出的海鮮，都是老客戶對(duì)我的信任?！?/p>

??????此時(shí)在攤位前面，孫巖濤的妻子張淑娟也忙得不亦樂(lè)乎。她一邊忙著給顧客介紹產(chǎn)品，一邊稱重結(jié)賬?！斑@幾天來(lái)選購(gòu)海鮮年貨的人不少，按以往的經(jīng)驗(yàn)，越到年底，海鮮的價(jià)格越可能會(huì)出現(xiàn)上浮?！?/p>

??????孫巖濤和妻子都是乳山人，已在這里做水產(chǎn)生意十多年了。每天早上三四點(diǎn)就要起床到市場(chǎng)備貨擺攤，雖然辛苦些，但他們覺(jué)得，越忙代表生意越好，越忙代表顧客越認(rèn)可他們。

??????臨近春節(jié)，水產(chǎn)市場(chǎng)人流量越來(lái)越大?！斑@段時(shí)間，我們比平時(shí)早來(lái)一個(gè)小時(shí)左右，晚上常常七八點(diǎn)才下班，估計(jì)這種忙碌的狀態(tài)將持續(xù)到除夕?！睂O巖濤表示，今年他所在的水產(chǎn)市場(chǎng)過(guò)年期間不打烊，他和妻子準(zhǔn)備忙到除夕當(dāng)天再休息。

??????水產(chǎn)市場(chǎng)的各個(gè)攤位上，琳瑯滿目地?cái)[放著鲅魚(yú)、黃花魚(yú)、刀魚(yú)、牡蠣、海螺、螃蟹和海蝦……伴著空氣中彌漫的海鮮味道，像孫巖濤夫妻一樣忙碌的攤販們叫賣聲此起彼伏。

??????威海人近海更親海，餐桌上一年四季都離不開(kāi)海鮮，作為威海人飲食結(jié)構(gòu)中必不可少的一環(huán)，年夜飯中，海鮮必有一席之地。當(dāng)天，市民們穿行在各個(gè)攤位前挑選著自己中意的海鮮，呈現(xiàn)出一派熱鬧的場(chǎng)景。

??????市民王女士一口氣在水產(chǎn)市場(chǎng)買了3箱海鮮?！拔覀円患胰硕枷矚g吃海鮮，過(guò)年更不能少了海鮮。”王女士說(shuō)，每年歲末海鮮價(jià)格都會(huì)上漲，來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)海鮮年貨的人也會(huì)越來(lái)越多，她趁這段時(shí)間市場(chǎng)人還不算擁擠，先采購(gòu)些海鮮放家里冷藏存儲(chǔ)著，再買幾個(gè)海鮮禮盒送給親友做年禮。

??????同樣前來(lái)選購(gòu)海鮮年禮的市民陳先生和他的妻子，不僅買到了中意的海鮮，還感受了一把熱熱鬧鬧的年味?！耙坏竭^(guò)年了就愛(ài)逛大集、逛市場(chǎng)置辦年貨，就喜歡這種熱熱鬧鬧的氛圍，很有煙火氣?！标愊壬f(shuō)。（Hi威?？蛻舳擞浾?周穎/文 王曉/圖）