燒烤店杜絕浪費(fèi) 社區(qū)食堂節(jié)約有道

??????威海新聞網(wǎng)訊 7月19日晚，走進(jìn)環(huán)翠區(qū)老男孩燒烤店，店里食客眾多，十分熱鬧。

??????“你們就仨人，點(diǎn)三份蔥和醬肯定多了，我?guī)湍銈兺艘环?，要是不夠吃就再點(diǎn)。”記者進(jìn)店時(shí)恰好聽到旁邊一名服務(wù)員對(duì)就餐的食客提出建議。

??????這家燒烤店為何主動(dòng)勸導(dǎo)客戶退單？面對(duì)記者疑問，服務(wù)員笑著指了指墻上張貼的“拒絕餐飲浪費(fèi)”海報(bào)說：“主要是為了避免浪費(fèi)。剛才那桌有三位客人，其實(shí)一份或兩份醬料大家勻一勻完全夠吃，點(diǎn)三份的話應(yīng)該多了，吃不完。如果他們是游客，肯定不會(huì)把剩下的醬料打包帶走，那不就浪費(fèi)了嗎？”

??????老男孩燒烤店主打燒烤菜品，近期恰逢旅游旺季，很多游客前來就餐?！拔覀冞@樣做的目的是為了杜絕浪費(fèi)，讓游客感受到一個(gè)好客威海、高素質(zhì)威海的形象?！崩夏泻镜旯ぷ魅藛T表示。

??????“吃燒烤的時(shí)候很容易就點(diǎn)多了，這家店菜量還挺大的，要不是剛才那位服務(wù)員勸了我們一下，點(diǎn)的東西肯定吃不完?！眮碜陨虾５挠慰徒鹣壬f，這樣的提醒，讓他感到很暖心。

??????不僅是餐飲店，在環(huán)翠區(qū)橋頭鎮(zhèn)的社區(qū)食堂，工作人員和村民也一同踐行著厲行節(jié)約的“光盤行動(dòng)”。

??????記者在橋頭鎮(zhèn)社區(qū)食堂發(fā)現(xiàn)，餐桌桌面和食堂墻面上的醒目位置都張貼著《文明餐桌溫馨提示》的宣傳告示，勸說食客“按需取食，拒絕浪費(fèi)”。

??????社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人說，社區(qū)食堂主要是服務(wù)村里的老人，工作人員給老人打飯打菜時(shí)，都是根據(jù)老人平時(shí)的飯量給的，少有浪費(fèi)的現(xiàn)象。如果老人哪天感覺吃得不夠，可隨時(shí)添加。有些老人飯量小，打飯的時(shí)候就主動(dòng)說只要?jiǎng)e人的一半就夠了。

??????不僅是飲食方面厲行節(jié)約，橋頭鎮(zhèn)社區(qū)食堂對(duì)水電等資源的節(jié)約也是全力實(shí)行。隨著午間用餐時(shí)間逐漸結(jié)束，就餐村民紛紛離開食堂，食堂工作人員順手關(guān)閉了食堂大廳燈的電源。（Hi威?？蛻舳擞浾?劉志鵬 楊平章）

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